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以三陸之海為背景，在八戶附近經常捕獲海膽和鮑魚。很久以前，“Ichigo-ni”的根源是漁民在海灘上用海膽和鮑魚煮的料理。在大正時代(1912年至1926年)以傳統的日本菜餚供應，後來現代成為代表八戶的鄉土料理。
“Ichigo-ni”這個名字來源於這樣一個事實，即當盛在碗中時，金黃色的海膽沉入乳白色的汁液中，看起來就像“晨霧中的野草莓”。採摘和品嚐大海的恩惠，就像在碗裡採摘野草莓一樣

- 海膽、鮑魚、貝類等海鮮加入了昆布和柴魚所熬製
- 罐內足料大件鮑魚海膽
- 八戶鄉土料理 （日本相當出名的野生海膽產地）
- 可作焗飯、湯麵、意大利飯、蒸蛋、火鍋湯底
- 容量 : 415g
- 原料 : [蒸海膽（海膽（智利產）、岩貝類、鮑魚]、扇貝提取物（扇貝提取物、還原澱粉糖漿、食鹽）、鰹魚提取物（鰹魚提取物、蛋白水解物、食鹽、鰹魚提取物）、蔬菜（大蔥、紫蘇葉）、食鹽/調味料（氨基酸等）、（部分含有小麥和鮑魚）
- 產地 : 日本